¿Cómo preparar el huerto para el invierno?

Después de haber explicado cómo hacer tu propio compost, hoy vamos a hablar de las protecciones que hay que poner en práctica para que tu querido huerto pase el invierno sin problemas. ¡No hay duda de que el otoño está aquí!


La naturaleza estará en un profundo sueño durante unos meses. ¡Pero esta invernada es sólo aparente! La vida continúa en el huerto. Para anticiparse a la próxima temporada, es aconsejable cuidar la fauna y la flora durante este difícil período.


Cuidar el suelo


Evidentemente, el consejo que le doy va en contra de lo que puede estar acostumbrado a escuchar. Por ejemplo, «es hora de cavar, las heladas matarán todas las malas hierbas y enfermedades». Arar la tierra no hará más que romperte la espalda y hacer que las semillas de las malas hierbas sal gan a la superficie.


El suelo debe estar generosamente oculto por un mantillo grueso. ¿Qué puede ser mejor que todas esas hojas que tienes que recoger con una pala?


Este colchón de 30 cm de grosor servirá de refugio a muchas criaturas. Los gusanos podrán continuar su trabajo bajo las hojas, ya que el frío no podrá bajar.


Lasuperficie del suelo estará protegida de la lluvia y el viento, se mantendrá un microclima favorable justo a nivel del suelo y las plantas jóvenes podrán seguir creciendo. Para que su huerto sea generoso, es importante fomentar la vida del suelo.


Hojas como mantillo


A riesgo de divagar un poco, diré una vez más que es muy importante mantener una cubierta sobre la tierra de tu huerto. Ya sea paja, heno, hierba, etc., esta cubierta enriquecerá su suelo al descomponerse, evitará la lixiviación por la lluvia, conservará la humedad y fomentará la vida.


Si aún no estás convencido de la utilidad de esta cubierta natural, te propongo un pequeño vídeo para que veas el resultado después de un invierno (ciertamente muy vigoroso) en el exterior.


El suelo de referencia por su riqueza, composición y estructura es sin discusión posible el suelo forestal. ¿Con qué se cubre durante buena parte del año? En resumen, ¿entiendes el concepto?


Si «cosechas» demasiado para tu jardín, no hay problema, puedes ponerlo en el compost, será perfecto para equilibrar el nitrógeno de los residuos vegetales o los recortes de hierba.


Pero no esperes conseguir el famoso abono de hojas dejándolas tiradas en la bolsa del fondo del jardín. En el mejor de los casos, obtendrá una pala de abono, y en el peor, sólo hojas secas. Es mejorinspirarse en la naturaleza y dejar que se descompongan suavemente al aire libre.


Piensa en los ayudantes del jardín


Los erizos buscan un lugar donde pasar el invierno con calor. Para ayudarles, puedes dejar algunas ramas o un simple cajón de plástico cubierto de hojas en un rincón de tu jardín.


El mejor lugar es un sitio tranquilo y protegido del viento y la lluvia. Si este refugio no beneficia a los erizos, es probable que encuentren un inquilino de otra especie.


Los pájaros también necesitan un poco de ayuda, pero sólo en los días de frío y nieve.


No les acostumbres a demasiada comida, ya que perderán rápidamente su capacidad de buscarla por sí mismos. El invierno también es un buen momento para hacer cajas nido.


Más información sobre las aves en el jardín


Proteger las plantas sensibles


Es posible que todavía tenga algunas plantas de lechuga, así que por qué no sacar la tela de forzar. Las hojas estarán protegidas de la mordedura del frío, y las plantas seguirán creciendo.


Las cubiertas de invierno son ideales para la protección contra las bajas temperaturas, ya que permiten el paso del aire y limitan la condensación, evitando así la formación de podredumbre.


Aunque el desarrollo de las lechugas de invierno es muy lento, quería comparar el crecimiento de mis lechugas en diferentes condiciones.


Afinales de septiembre sembré lechugas de invierno, una fila en un mini invernadero y la otra al «aire libre». En retrospectiva, los protegidos son mucho más grandes que sus vecinos.

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